一位新型职业农民和他的有机无花果��

作者：杨超月

　　在325省道宁陵县阳驿段，路南侧有一片无花果采摘园，看上去郁郁葱葱，满目青翠。11月5日，笔者进入园中，只见无花果枝头上硕果累累，空气中弥漫着一股淡淡的果香。这时，一位朴实无华的青年人迎上来，热情地招呼着：“我种的是有机无花果，不打农药，不施化肥，不但口感好，营养价值也高，请品尝品尝吧。”

一位新型职业农民和他的有机无花果��

　　这位无花果采摘园的主人叫张普查，今年37岁，家住宁陵县阳驿乡尤庄村。他和妻子许仁玲原在上海打工，2015年夫妻俩返乡创业，办起一家“小喜鹊”玩具厂，喜欢折腾的他又流转40亩土地搞无花果种植。

　　“2016年，中央电视台农业频道有个《致富经》栏目，报道了杭州一家无花果种植基地带领乡亲们脱贫致富。当时，我也突然心血来潮，打算种植无花果，发展有机农业。”张普查是个敢想敢干的人，他先去山东寿光参加种植培训，然后从外地引进了10多种无花果试种。由于气候和土壤的不同，会造成无花果品质不一样。经过一年的试种摸索，他选择了山东威海培育的优质无花果青皮。

一位新型职业农民和他的有机无花果��

　　2017年春，他种植了40亩无花果树苗。他抚摸着嫩绿的叶芽，心里充满了喜悦。可一场“倒春寒”袭来，树苗全都冻伤枯萎，心疼得他直掉眼泪。在张普查的精心呵护下，无花果树苗重新吐芽，一天天茁壮成长，秋后结出一串串果实。当年亩产量达到500斤，每亩赢利6000多元。

　　“我的种植理念不求数量求品质，不讲产量讲口感。我一不打药二不施肥，虽然果实个头小，产量低，但口感特别甜。一推向市场，很受消费者欢迎。”张普查讲得头头是道，“由于无花果可以食用，也可以药用，素有‘生命之果’的美誉。种植无花果，见效快，收益高，确实是脱贫致富的好项目。”

一位新型职业农民和他的有机无花果��

　　一个人富是他的小梦想，张普查更想带领村民一起富。2018年2月，他发动5家农户种植13亩无花果，走上规模化发展之路。为解决农户销售难的后顾之忧，张普查与他们签订了包回收合同。同年6月，他申请的玉皇庙绿园家庭农场通过审核，并注册了“宏普源”商标。为了延伸无花果产业链，同年8月，他又引进了烘干和包装等深加工设备，将无花果制作成果干在电商平台上销售。

　　海阔凭鱼跃，天高任鸟飞。信心满满的张普查决心大干一番，在土里刨出金子来。今年初春，他又在公路旁边流转了20亩土地，在搭建的简易大棚里种上了无花果，成熟后吸引游客前来体验采摘。“大棚种植可以控制温度，减少病虫害，增加产量。更重要的是错开了季节，可以提前两个月上市，也可以延迟采摘期，我的鲜果最晚可以卖到春节。物以稀为贵，市场价格也提升不少，我的无花果都可以论个卖。”张普查高兴地说。

一位新型职业农民和他的有机无花果��

　　由于种植规模不断扩大，张普查开始招收村民前来打工，安置贫困人员40多人就业。他也经常向村民传授一些种植经验，从无花果的品种选择、修剪方式到标准化种植，他都说得头头是道。

　　对未来的规划，张普查希望实现无花果“种植、采摘、加工、销售”一体化，全产业链运营，用小小无花果做篇农业“大文章”。